Qualität D’Addato

Seit 1910 stellen wir ein hochwertiges natives Olivenöl extra her, das aus der Auswahl der besten Oliven Apuliens gewonnen und nach alter Tradition des Olivenöls in Kombination mit modernsten Extraktions- und Abfülltechnologien hergestellt wird.

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Tradition

Seit vier Generationen produzieren wir konsequent und sorgfältig ein sehr hochwertiges natives Olivenöl Extra.
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Exzellenz

Unsere Öle sind alle von höchster Qualität und werden regelmäßig in die ganze Welt exportiert.
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Perfect Blend

Das Endprodukt ist ein hochwertiges Öl, das ein außergewöhnliches Sinneserlebnis bietet.

Unsere Leidenschaft

Seit 110 Jahren arbeiten wir mit der gleichen Leidenschaft wie immer. Ein alter Wert, der über vier Generationen erhalten blieb.

TRADITION D’ADDATO

UNSERE GESCHICHTE

Mehr als hundert Jahre sind vergangen: Es war 1910, als Girolamo D’Addato, Urgroßvater der heutigen Eigentümer, die gleichnamige Ölmühle in der Stadt Bisceglie gründete, um den Rohstoff der Nachbarländer in ein Produkt zu verwandeln, das dann die Straßen der Welt nimmt. Nach etwa zwanzigjähriger Arbeit, die stark auf die Produktqualifizierung ausgerichtet ist, überlässt Girolamo den Staffelstab seinem Sohn Antonio, einem unternehmungslustigen jungen Mann, der sofort eine Alkoholfabrik kauft und sie in eine neue Ölmühle verwandelt, die sich noch im Besitz der heutigen befindet, aber nicht die Heimat der jetzigen ist. Unternehmen. Aber die starke Berufung in der Ölförderung hört hier nicht auf und infiziert auch die neuen Generationen: Ende der achtziger Jahre leiteten Antonio und Michele gemeinsam mit ihrem Vater Girolamo die Ölmühle und die Familienfarm.

UNSERE AUFGABE

Dank unserer Begeisterung, unserer Werte und unserer Teamarbeit möchten wir all diejenigen begeistern, die auf der Welt Qualität lieben und sich um ihre Ernährung kümmern, auch durch die Verwendung des besten Öls der Natur, moderner Technologien und Forschung Geschmack können sie anbieten.

UNSERE VISION

Wir wollen in unserem Land der Bezugspunkt für die Kultur und Exzellenz des Öls sein. Wir sind ein innovatives Unternehmen, das die besten Produkte anbietet und dank dessen wächst und zum Protagonisten wird.

Werte D’Addato

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LEIDENSCHAFT

Die Leidenschaft von D’Addato ist es, aus den besten apulischen Oliven Qualitätsöle der Sorten Delicate, Fruity, Outcrop, D.O.P. Terra di Bari, aus biologischem Anbau und korinthischer Monokultur herzustellen. Die Leidenschaft bei der Arbeit bringt uns zur Rettung der Traditionen, zum Respekt vor den Menschen, der Umwelt und dem Bewusstsein, dass jedoch die beste Qualität durch die Kontrolle der Kosten zum besten Preis gewährleistet werden muss.
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TERRITORIUM

Wir lieben und respektieren die Erde: eine Wahl des Lebens. Wir sind in Bisceglie, an der Adriaküste, etwa 30 km nördlich von Bari. Unser Gebiet gehört zu den produktivsten und reichsten Olivenbäumen Italiens, dank seiner herrlichen Lage, des günstigen Klimas und der hundertjährigen Erfahrung unserer Bevölkerung im Olivenanbau. All dies macht unser Land einzigartig in der Welt des Olivenanbaus, so sehr, dass es seit jeher als das Gebiet des Extrissimos definiert wurde, um zu unterstreichen, dass das hier produzierte native Olivenöl unvergleichlich im übrigen Mittelmeerraum ist.
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Nachhaltigkeit

Olio D’Addato liebt gut bewirtschaftetes Land, das gepflegt wird, wählt Anbausysteme, Erntemanagement, das den Humus nicht schädigt,sondern ihn schützt. Wir arbeiten mit den Bauern des Olivenbaums zusammen, um eine gesunde und faire Ernte zu erzielen, denn das Land gehört allen, wir geben unser Wissen weiter, kaufen die besten Oliven und setzen uns für die Zusammenarbeit zwischen Bäuerinnen und Bauern ein. Diese Prinzipien sind die Grundlage für die „Nachhaltigkeit“ von Addato Oil: wirtschaftlich, sozial und ökologisch, d.h. von der Pflege der Pflanze bis zum Öl auf dem Tisch.
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Umgebung

Wir sind davon überzeugt, dass die beste Qualität nicht zu negativen Umweltauswirkungen führen darf. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Lösungen, um den Energieverbrauch so gering, wie möglich zu halten und die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, indem wir einen Teil der elektrischen Energie mit Hilfe von Photovoltaikanlagen und die thermische Energie mit Hilfe von Olivenkesseln erzeugen, die wir selbst aus den Trestern der Verarbeitung gewinnen. Wir arbeiten eng mit den besten Landwirten zusammen, um die besten Arbeitsbedingungen in Bezug auf die Umwelt, in der wir leben, und das Produkt, das wir herstellen, zu teilen.