Il nostro olio dal gusto EQUILIBRATO

Il BIOLOGICO

Ottenuto da olive di varietà Coratina e Ogliarola.

Ha un gusto equilibrato, ideale per le verdure, sia cotte che crude, per i legumi e per i brasati.

Indicato per gli amanti della sana alimentazione.

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Il Biologico – Olio 100% Italiano

Olio extra vergine d’oliva BIOLOGICO

L’olio extra vergine d’oliva Biologico, certificato da ICEA, è prodotto nel nostro frantoio dall’estrazione a freddo delle migliori olive di varietà Ogliarola e Coratina provenienti dai campi con certificazione BIO. Le olive selezionate negli agri adiacenti Bisceglie e Molfetta, raccolte a mano o con mezzi meccanici, sono frante entro 18 ore dalla raccolta.

La sua acidità è compresa tra un min. di 0,15% e un max di 0,5% in funzione dell’annata agraria. Per il suo gusto equilibrato è ideale a condire tutti i piatti dalle verdure ai legumi, alla carne.

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